“太贵了,拿不下手”,老茶商杨老板诉苦,他这季并没有入大厂的新货,而自己做的品牌茶因茶菁价高收得少而产值小。马来西亚茶商李先生本来想做几十吨货的(自己选择茶菁,找茶厂贴牌制茶),成果因为一是茶菁太贵,二是好茶菁早被他人高价抢完的原因,所以只做了3吨货。陈国璋的做法好像更无法:“我今日新制的‘茶艺乐土’茶用的全部都是上一年的料,本年的茶菁一分钱也没有收”,他更自嘲道:“有人想方设法造假骗年份,而咱们居然将上一年的料压制本钱年的茶,没办法,本年的茶菁实在太贵了。”
云南物资进出口股份有限公司董事长吴建辉向记者吐苦水:“质料价以每年20%~30%的起伏增加是正常的,但高于2~3倍就不正常了。茶菁价涨,对茶农来说是功德,但却苦了茶商人。苦的不只是本钱高,更重要的是不知道怎样来为新制的普洱茶定价。”
普洱茶炒热了,茶商快乐了,但质料价涨幅大,出乎许多茶商预料。吴建辉剖析说:“本年雨水缺乏,不只春茶上市时刻比上一年晚了约20天,且产值减少了。”而《国际名茶专刊》总经理冯子民以为,过度采摘也是形成减产的原因。
此外,广东茶叶进出口有限公司总经理张燕平也表明:“做烟草、药材、房地产等高消费品的行外人,上一年起纷繁进入普洱茶职业,这些都是大财团,他们的进入对普洱形成了冲击和影响。还有些政府部门,他们喜爱玩茶,口袋有钱,拿起茶菁底子不与茶农讲价,甚至叫高价。如茶农开价75元/公斤,他们就以80元/公斤全收。这样一来,茶农也变得聪明晰,底子不会给收茶人议价的空间,这样对咱们这些真实做茶的人来说哪里吃得消?!”
2006年,茶业运营密度(含买进卖出)为67亿元,其间普洱约占1/3;就在六七年前,广州区域的茶叶运营密度为10多亿元,而其时普洱茶所占份额很少。广州不是产茶地,可是全国首要的运营茶叶和消费茶叶地。广东的茶叶运营区域为广州,近两年,逐步加入了潮州、梅州等地,但仍以广州为主。
2003年至今,芳村茶叶商场每年运营茶叶店肆递加率为10%~15%;营业额每年递加约20%左右。而关于普洱茶的保藏与饮用份额:若将2003年至今的时刻划分为3份,则前1/3时刻为“饮大于藏”;中心1/3时刻为“藏大于饮”;后1/3时刻为“既藏又饮”。
“普洱茶成了神话,普洱茶成了钞票印刷机!”云南省茶业协会会长邹家驹在博客里边的这句话,道出现在茶叶商场翻天覆地的“普洱热”。广州,作为全国规划最广、会聚商家最多、交易量最大的茶叶集散地,普洱更是炒得热翻天,芳村一带茶叶商场99%的商户转而运营普洱茶,造就出不少百万、千万富翁。
广州芳村大路西一带先后建成南边茶叶商场、广东芳村茶叶城、山村茶叶城、承鸿茶国际等近10个茶叶、茶具以及茶工艺品销售商场,运营户近4000家,年交易额超30亿元,成为全国甚至全球尖端规划、辐射面最广、商户最会集的大型茶叶集散基地。
“一段时刻没来茶叶商场,普洱茶的牌子这么多?”看着形形色色的品牌名,记者充溢疑问。“现在的普洱茶牌子不计其数,加上品系类型、批次等更是多得无法核算。”与记者熟悉的朋友感叹说,“炒茶人”一般是有余钱的人群,很大部分是政府部门的工作人员,对“外人”比较警觉,既是维护身份,又是防备同质化竞赛。
据了解,因为普洱茶日益受欢迎,茶叶商场很多运营者转做普洱茶生意,连专营乌龙茶的茶店也兼营,普洱茶店(茶行)如漫山遍野般地冒出。据统计,芳村茶叶商场99%的商户已转而运营普洱茶。“2002年,普洱茶只占芳村茶叶商场15%,而现在几乎是‘无店不普洱’”,我国茶叶流转协会参谋、华南农业大学教授丁俊之说。